आज के समय में जब एलपीजी सिलेंडर और बिजली के बिल हर महीने घर का बजट बिगाड़ रहे हैं, तब हर परिवार किसी ऐसे विकल्प की तलाश में है जो सस्ता भी हो और भरोसेमंद भी। ऐसे में Agni Solar Systems Pvt Ltd द्वारा बनाया गया Agni Solar Cooker लोगों के लिए एक बेहतरीन समाधान बनकर सामने आया है। यह पूरी तरह से सौर ऊर्जा पर आधारित कुकिंग सिस्टम है, जिसे चलाने के लिए न गैस की जरूरत होती है और न ही बिजली की।
यह बॉक्स-टाइप सोलर कुकर सूर्य की किरणों को सीधे उपयोग में लाकर खाना पकाता है। इसका डिजाइन बेहद सरल लेकिन प्रभावी है, जिसमें एल्यूमिनियम बॉडी, टफन्ड ग्लास कवर और हाई-रिफ्लेक्टिव मिरर लगाए गए हैं। ये मिरर सूरज की रोशनी को अंदर फोकस करते हैं और पर्याप्त गर्मी उत्पन्न करते हैं। इसका साइज 520mm x 520mm है, जो इसे कॉम्पैक्ट बनाता है और इसे आसानी से छत या बालकनी में रखा जा सकता है।
सबसे खास बात यह है कि यह सोलर कुकर एक साथ चार अलग-अलग बर्तनों में खाना पका सकता है। यानी आप चावल, दाल, सब्जी और चाय या मिठाई एक साथ तैयार कर सकते हैं। बिना धुएं, बिना आग और बिना किसी ईंधन के यह सिस्टम आपके किचन को पूरी तरह बदल सकता है।
कैसे काम करता है यह सोलर कुकर और कितना है फायदेमंद?
Agni Solar Cooker सूर्य की UV और IR किरणों को ट्रैप करके अंदर का तापमान 100 से 150 डिग्री सेल्सियस तक पहुंचा देता है। यह सुबह 10 बजे से शाम 4 बजे के बीच धूप वाले दिनों में सबसे अच्छा प्रदर्शन करता है। इसमें मिलने वाले चार खास बर्तन हीट-अब्जॉर्बिंग मटेरियल से बने होते हैं, जिससे खाना समान रूप से पकता है।
खाना पकने में लगभग 3 से 5 घंटे का समय लगता है, जो मौसम और धूप की तीव्रता पर निर्भर करता है। हालांकि यह समय गैस के मुकाबले थोड़ा ज्यादा है, लेकिन स्लो कुकिंग के कारण खाने का स्वाद बेहतर रहता है और पोषक तत्व लंबे समय तक सुरक्षित रहते हैं। यही कारण है कि हेल्थ के नजरिए से यह पारंपरिक गैस स्टोव या माइक्रोवेव से बेहतर माना जाता है।
इस सोलर कुकर को इस्तेमाल करना बेहद आसान है। आपको बस इसे सूरज की दिशा में सही एंगल पर सेट करना होता है और फिर बाकी काम यह खुद करता है। इसमें जलने या आग लगने का खतरा लगभग नहीं के बराबर होता है, जिससे यह घर के बुजुर्गों और बच्चों वाले परिवारों के लिए भी सुरक्षित विकल्प बन जाता है।
कीमत, वारंटी और किन लोगों के लिए है सबसे बेहतर?
Agni Solar Cooker की कीमत लगभग ₹5,137 है, जो एक बार का निवेश है। इसे आप कंपनी की आधिकारिक वेबसाइट से खरीद सकते हैं। यह खर्च आपको लंबे समय तक गैस सिलेंडर और बिजली के बिल से राहत दिला सकता है। यदि एक औसत परिवार हर महीने गैस पर खर्च करता है, तो कुछ ही महीनों में इसकी कीमत वसूल हो सकती है।
इसमें एक साल की वारंटी दी जाती है, हालांकि ग्लास इस वारंटी में शामिल नहीं है। इसका मजबूत ढांचा इसे बारिश, तेज धूप और सामान्य मौसमीय परिस्थितियों में भी टिकाऊ बनाता है। यह खासतौर पर उन लोगों के लिए बेहद उपयोगी है जो ग्रामीण या दूर-दराज के इलाकों में रहते हैं, जहां गैस या बिजली की सुविधा सीमित है।
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